適合加入燉煮料理。適合用於調和醬汁、製作肉餡料。適合與麵包粉一起調和製作炸物麵衣。搭配味好美香蒜粉一起搭配製作風味鹽。適合製作烘焙麵包、餅乾，例如洋蔥培根貝果、洋蔥餅乾。洋蔥料理：洋蔥湯、洋蔥肉捲、天然味素（增加料理的天然甜度）。
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