食事通 FOODPROS

1. 將月桂葉和馬鈴薯放入鍋中，加入水蓋過馬鈴薯。在水滾之後關小火，蓋上鍋蓋後悶住15-20分鐘，直到馬鈴薯熟透。

2. 瀝乾後在把馬鈴薯放回鍋中，拿掉月桂葉之後加入鹽和白胡椒粉，把馬鈴薯壓成泥，邊攪拌邊加入牛奶和奶油，攪拌均勻後即可上桌。