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柱侯脆皮牛排

#西式料理 #義式料理 #牛排

食譜提供：李錦記


料理步驟

  1. 將板翼加入李錦記特級雞粉，醃漬入味隔夜

  2. 放入李錦記柱侯醬炒香，薑、蒜翻炒，再加入水、冰糖，牛腩排慢燉2小時

  3. 起一油鍋，將牛排沾粉漿，入鍋炸180度金黃在放入粉漿一次，反覆3次

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