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翡翠脆片鹹湯園

中式料理 異國料理

食譜提供:食事通

 
料理步驟
  1. 將茼蒿燙過冰鎮,打成泥,備用

  2. OIL粕油加奶油,炒香蝦米/培根條/紅蔥頭/香菇/分成兩份,一份倒入水加入CSC雞汁,過濾成高湯備用

  3. 將豬肉湯圓煮熟取出淋上少許OIL橄欖油備用

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