食事通 FOODPROS

1. 豬肚洗淨過水，煮至五分熟後瀝乾水分，切菱形塊；蔥切段、薑切片

2. 鍋中放少許油，放入白胡椒粒煸香，加入豬肚塊、蔥段、薑片，放入水；大火滾開改小火煮約30分鐘至豬肚熟透，加入芥菜、放入鹽調味後起鍋

3. 最後用灑入少許味好美白胡椒即可