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阿華田菠蘿油

港式

食譜提供:食事通

 
料理步驟
  1. A 材料除奶油以外.全數攪拌至出膜後再加入奶油, 繼續攪拌成可拉出手套膜.

  2. 將麵糰靜置發酵兩倍大.立即分成 4 個麵糰.擠壓排氣

  3. 發脹後的麵糰再次滾圓排氣(2 次排氣)置於烤盤

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