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牛條肉紅酒洋菇醬

#西式料理 #義式料理 #牛肉

食譜提供:食事通


料理步驟
  1. 將奶油注入鍋中,先放洋蔥、洋菇炒至微軟,再放入蒜頭炒香後注入亨氏法式紅醬、紅酒煮至酒精揮發,再倒入史雲生清雞湯、李派林烏斯特醬汁、糖、味好美迷迭香葉,小火冒泡煮約 5 分鐘即可。

  2. 煮完醬汁過濾即可,備用。

  3. 將亨氏芥末醬、李派林烏斯特醬汁、牛條肉、鹽混合均勻後,醃漬後,放入烤箱預熱260度,烤約6分鐘即可。

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