食事通 FOODPROS

1. 將牛奶加熱至微溫，放入糖跟酵母粉靜置 5 分鐘。

2. 把麵粉、鹽、 1 顆蛋和步驟(1)的牛奶混合液混合後充分攪拌，再加入軟化奶油，形成麵糰。

3. 用保鮮膜將麵糰蓋著，在室溫下等待 1-2 個小時發酵，接著將麵糰切成 7 顆 (65 克)，揉成球形。