食事通 FOODPROS

1. 麵粉過篩後加入蛋和牛奶混合，再將鹽與奶油倒入後，充分攪拌直到形成看不見顆粒的麵糊。

2. 於不沾鍋中加些奶油，將火開到最小，再用湯勺 (約 90ml ) 倒入麵糊。

3. 轉動鍋子直到有薄薄一層麵糊，約 2 分鐘後待麵糊表面變乾即可取出。