●風味層次: 可可的苦甜與麥芽的溫潤穀香交融,入口醇厚不膩,帶有柔和麥芽餘韻●適口性佳: 甜度平衡,咀嚼適中,展現圓潤口感與香氣協調的和諧感●品質穩定: 產品顆粒均勻度佳,品質穩定性高●安心保證: 潔淨配方,符合市場趨勢及拓展性,未來可導入慈悅認證標章●用途廣泛: 可用於烘焙、甜點、冰品、飲品等多種產品,加工適應性佳
1. 甜點裝飾→增加脆感+麥芽巧克力風味●蛋糕表面撒粉(提拉米蘇、巧克力蛋糕)●泡芙/可頌 topping●冰淇淋裝飾2. 飲品應用→上層撒粉(視覺)、中層混入(口感)、杯底鋪料(驚喜)●奶昔/冰沙●鮮奶茶/巧克力飲●優格飲3. 內餡/夾層→創造脆口內餡●吐司抹醬+餅乾碎●鬆餅/千層蛋糕夾層●可麗餅內餡