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餐飲情報Catering Information

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餐飲情報

2024-2025 S.Pellegrino Young Chef 聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽開跑 發掘投身高端餐飲的優秀新生代,邀請你一同前進世界的舞台!

來自義大利、成立於 1899 年的聖沛黎洛 S.Pellegrino 氣泡天然礦泉水,致力於發掘全球具潛力的優秀年輕廚師

餐飲情報

巧克力控必嘗!由THL代理的HERSHEY'S品牌,與7-ELEVEN獨家聯名,推出多達10款新品

台灣巧克力有百億商機,一年就能吃掉2360頭成年大象體重,巧克力的用途也很廣,除了甜點外還能發展成鹹食!

餐飲情報

味好美的使命:為世界各地的人們提供美味、健康和可持續的食品體驗

用味好美,就是好安心
針對近年來的各種食安風波,味好美選擇做對的事情,一如既往
為使消費者買得放心,用得安心。

餐飲情報

來自法國,具170年以上歷史的【巴黎德Bridel發酵奶油】,日前發表會亮相, 沒有品嚐到國際烘焙大師示範的您,這次不要錯過精湛完美的秘方分享~

選擇優質奶油是讓大廚製作烘焙甜點上的美味關鍵

餐飲情報

台北國際食品展盛大開幕,「永續」、「美食」一次精彩回顧

6月中食小編參加了台北國際食品展,這次展區規模盛大,聯合「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展

5點
餐飲情報

日本知名熊本咖啡廳——「珈啡迴廊」快閃登台

「ISLAND133」特別邀請,來自日本熊本縣的咖啡品牌「珈琲回廊」快閃進駐。

5點
餐飲情報

日本人氣老舖「博多巧克力商店」來台快閃參展

上一篇餐飲情報中為讀者們介紹「Island133」的策展主題「向世界公開台灣可食花草」談討到飲食新意義,這篇報導會為讀者深入了解

5點
活動報名

食事通開站周年慶會員招募活動

活動期間在食事通官網申辦會員,並填寫推薦代碼,成功加入會員即有機會抽中金色三麥 1,000元禮物卡獎項。

5點
餐飲情報

世界冠軍強強聯手,台馬甜點大師親授獨家秘訣

率領台灣代表隊於今年2月世界盃甜點大賽拿下好成績的教練李國溢老師,於2022年10月在甜點亞洲盃的比賽拿下第三名

5點
餐飲情報

全球飲食新趨勢【替代性食品風潮】擋不住!食品科技改變人們生活飲食

全球正在面臨人口數增加、氣候變遷與暖化危機,以及飢餓與糧食安全問題。環境永續的飲食議題備受關注。

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可可黑白戀喬若絲(吉拿棒)

威士忌蜜桃氣泡茶酒

墨式肉醬風味義大利麵

蘋果醋蜜桃茶

墨西哥玉米餅丘魯拉辣味手撕牛

阿華田燕麥奶昔

烤肯瓊煙燻風味BBQ豬肋排

美式可可奶蓋茶

墨西哥辣味起士捲

橙境國度

金檸費茲

夏日沙灘

橙香森林

莓果漫步

柱侯醬悶稻草牛

藤椒麻辣紙包魚

鮑汁海參燒茄丁

沙參玉竹乾螺燉雞湯

XO醬禮雲子明蝦

脆皮叉燒

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